Le Ooni Volt 12 est le tout premier four à pizza électrique de la célèbre marque Ooni. Conçu pour une utilisation en intérieur comme en extérieur, ce modèle se démarque par sa compacité, sa facilité d’utilisation et sa montée rapide en température. Mais face à son tarif premium et à la concurrence, vaut-il vraiment l’investissement ? Voici notre test complet du Ooni Volt 12, entre performances, praticité et qualité de cuisson.
Un four à pizza électrique pensé pour l’intérieur
Avec le Volt 12, Ooni s’adresse à un public plus urbain, souvent privé d’extérieur ou de gaz. L’objectif est clair : offrir la même qualité de cuisson qu’un four au feu de bois ou au gaz, mais avec une alimentation 100 % électrique.
Un design compact et robuste
Le Ooni Volt 12 mesure environ 62 x 53 x 28 cm pour un poids d’environ 18 kg. Il tient sans problème sur un plan de travail ou une table de cuisine. Son châssis en acier inoxydable à double paroi, avec isolation renforcée, limite les pertes de chaleur tout en gardant une certaine sécurité en cas de contact accidentel. L’apparence est élégante, avec une finition noire mate et des boutons de commande très lisibles à l’avant.
Une installation immédiate
Le plus grand avantage du Ooni Volt 12 est sa simplicité de mise en route. Il suffit de le brancher sur une prise secteur classique, d’attendre quelques minutes de préchauffage, et le tour est joué. Pas besoin de bonbonne de gaz ni de granulés, ce qui le rend idéal pour une utilisation en appartement.
- Montée en température rapide
- Surface de cuisson de 33 cm
- Contrôle précis de la température
- Prêt à l'emploi dès la sortie de la boîte
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Ooni | 899€ | Acheter |
Des performances de cuisson surprenantes
On pourrait craindre qu’un four électrique ne rivalise pas avec un modèle à gaz ou à bois. Pourtant, le Volt 12 surprend par sa puissance et sa capacité à cuire des pizzas napolitaines en un temps record.
Le Ooni Volt 12 atteint les 450 °C en seulement 20 minutes. Ce délai est légèrement plus long qu’avec un modèle à gaz comme le Ooni Koda 12, mais reste très acceptable. Le système de chauffage par résistance supérieure et inférieure permet d’atteindre une température de cuisson homogène dans toute la chambre.
Une fois chaud, le four cuit une pizza en 90 secondes environ. Le dessous est croustillant, la croûte bien levée, et la garniture parfaitement fondue. On obtient des résultats très proches de ceux d’un four à bois, sans fumée, ni suie, ni difficulté de gestion du feu. Le bouton de contrôle de la voûte permet d’ajuster manuellement la puissance de la résistance supérieure pour équilibrer la cuisson selon le type de pâte ou d’ingrédients.
- Montée en température rapide
- Surface de cuisson de 33 cm
- Contrôle précis de la température
- Prêt à l'emploi dès la sortie de la boîte
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Ooni | 899€ | Acheter |
Une prise en main immédiate pour tous les profils
Contrairement à de nombreux fours à pizza qui demandent une certaine expérience, le Ooni Volt 12 mise sur l’accessibilité. Tout le monde peut l’utiliser, même sans connaissances en cuisson au feu.
Le four dispose de trois boutons physiques : un pour la température, un pour la minuterie, et un pour la puissance de la voûte. La lecture est immédiate grâce à un petit écran LED qui indique le temps et la température. Il n’y a aucun menu complexe ou application à connecter. On règle, on attend la chauffe, on enfourne. C’est aussi simple que ça.
Ooni a également mis l’accent sur la sécurité. Le boîtier reste relativement tiède pendant la cuisson, les boutons ne chauffent pas, et le four s’éteint automatiquement après un certain temps sans utilisation. En intérieur, ces détails font une vraie différence.
- Montée en température rapide
- Surface de cuisson de 33 cm
- Contrôle précis de la température
- Prêt à l'emploi dès la sortie de la boîte
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Ooni | 899€ | Acheter |
Une polyvalence appréciable, au-delà de la pizza
Même si le Ooni Volt 12 a été conçu avant tout pour la pizza, sa plage de température et son système de chauffage réglable en font un outil culinaire plus polyvalent qu’il n’y paraît.
La possibilité de descendre la température (jusqu’à 150 °C) et de moduler la voûte permet de cuire d’autres recettes : pains plats, focaccias, tartes salées, voire certains desserts. Le four est suffisamment large pour accueillir des plats ovales ou des moules en fonte.
Utilisable toute l’année, même par temps de pluie
L’un des gros atouts d’un four à pizza électrique reste sa compatibilité avec l’intérieur. Pas besoin de vérifier la météo ou de se soucier du vent : on peut cuire ses pizzas tranquillement en plein hiver, dans une cuisine fermée. Cette flexibilité est particulièrement précieuse dans les zones urbaines ou les petits logements.
Un prix élevé, mais justifié ?
Avec un tarif situé autour de 900 €, le Ooni Volt 12 se positionne clairement comme un four haut de gamme. Ce prix peut freiner certains acheteurs, mais il reflète aussi un ensemble d’arguments solides.
Pour qui le Volt 12 est-il fait ?
Le Ooni Volt 12 est parfait pour les amateurs de pizza qui n’ont pas accès à un espace extérieur ou qui ne veulent pas manipuler du feu. Il s’adresse à ceux qui veulent des résultats professionnels sans contraintes. Ce modèle est aussi rassurant pour les familles ou les utilisateurs peu expérimentés : pas de risques de flamme, de gaz ou d’incidents liés au feu.
Le four est conçu avec des matériaux de qualité, une garantie sérieuse (3 ans si enregistré), et des pièces remplaçables. Sa facilité de nettoyage et son entretien limité en font un appareil prévu pour durer. Certes, l’achat initial est conséquent, mais il peut s’amortir rapidement pour ceux qui font des pizzas régulièrement.
Le Ooni Volt 12 est un four à pizza électrique haut de gamme, conçu pour une utilisation en intérieur comme en extérieur. Il combine puissance, rapidité et simplicité d’utilisation, avec une cuisson digne des meilleurs fours professionnels. Son prix élevé s’explique par sa qualité de fabrication, sa sécurité et sa polyvalence.
- Montée en température rapide
- Surface de cuisson de 33 cm
- Contrôle précis de la température
- Prêt à l'emploi dès la sortie de la boîte
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